FOOD
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[교토맛집] 카츠규의 본고장 교토에서 규카츠(牛カツ)FOOD/일본 2022. 11. 27. 17:36
규카츠는 한국에서도 5개의 점포가 있을 만큼 한국인들에게 유명한 음식인데요 교토 여행을 하는 김에 규카츠의 발상지 교토에서 맛보고 싶어서 규카츠를 방문해보았습니다. 제가 방문한 지점은 야사카 신사 아래에 위치한 지점을 방문하였습니다. 이 지점이 점심시간(오후 1시쯤) 인데도 예약이 필요하지 않고 바로 들어갈 수 있었습니다. 매장은 엄청 좁지도 엄청 크지도 않고 적당한 규모였습니다. 라인 친구추가를 하면 밥과 국, 양배추를 무료로 리필할 수 있는 이벤트를 진행하고 있었고요 메뉴판을 보면 규카츠를 맛있게 먹는 방법에 대해 상세히 알려주고 있었습니다. 기본으로 제공되는 카레를 밥과 규카츠와 함께 먹거나 추가로 카케타마고(밥 위에 얹어먹는 달걀)를 주문하여 먹거나 카레를 오챠츠케로 먹는 방법이 소개되어 있네요...
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[도쿄맛집] 일본 감성 넘치는 하카타식 야키토리 & 꼬치 구이 죠우몬 ジョウモン @시부야FOOD/일본 2022. 11. 23. 16:56
저번에 올린 토리카츠 가게도 시부야의 언덕 구석에 있었는데요. 이번에 다녀왔던 죠우몬이란 가게도 굉장히 시부야의 뒤쪽에, 눈을 크게 뜨지 않으면 잘 안 보이는 곳에 위치해 있어서 찾느라 살짝 고생을 했습니다. 지도를 확인했을 때 "분명 여기인데..."란 확신이 드는데 가게가 안보인다면 건물 외벽에서 이 간판을 찾으면 오른편에 입구 문이 있습니다. 그리고 그 문을 열면 바로 2층으로 올라가는 계단이 나오고 신발을 벗고 들어가는 형태의 가게였어요. 미리 예약을 하고 갔더니 이렇게 웰컴 종이로 환영해주는 죠우몬, 종이에는 "오늘 방문해주셔서 감사합니다. 즐거운 (사실 무슨 글자인지 잘 모르겠는...) 시간을!"이라고 적혀있네요. 오토시로는 간장과 참기름 소스가 살짝 얹어진 캬베츠(양배추)가 나왔습니다. 제가 ..
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[도쿄맛집] 트러플 시오빵(소금빵)이 일품인 TRUFFLE @히로오FOOD/일본 2022. 11. 22. 21:36
소금빵하면 원조인 일본에서 드시고 싶은 분들이 많을 것 같은데요. 저도 히로오에 방문하였을 때 트러플이란 빵집에서 파는 소금빵이 유명하다고 하여서 웨이팅을 조금 한 후에 빵집에 입장할 수 있었습니다. 히로오의 교차로에서 바로 보이는 트러플 가게. 공장같은 외부 벽돌 인테리어와 금색 인장이 들어간 간판이 인상적이었습니다. 이 곳에서 파는 빵집은 대체적으로 상미기한(먹으면 맛있는 기간(?))이 엄청 짧아서 놀랐습니다. 무려 다섯시간 밖에 안되네요. 하지만 유통기한은 아니니 조금 시간이 지난 후에 먹었어도 문제는 없었어요. 입구에서 보이는 맛있는 빵들. 빵오쇼콜라도 보이고 시나몬롤도 보이고 다양한 종류를 판매하고 있었습니다. 겉에서부터 윤기가 좌르르 흐르는 소금빵은 한사람당 5개씩만 구매할 수 있었어요 인기가..
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겨울철에 먹는 따끈한 일본 세븐일레븐 오뎅FOOD/기타와인음료 2022. 11. 21. 11:08
오뎅의 계절이 돌아왔습니다. 살며시 찬바람이 불어올 때쯤이면 일본의 편의점에서는 이렇게 오뎅을 팔기 시작합니다. 11/11부터 11/17까지 일주일동안 각 품목을 10%씩 할인하고 있길래 냉큼 들어가 오뎅을 주문해보았습니다. 겨울만 되면 파는 음식인 호빵도 오뎅의 옆에 위치하고 있었는데요, 한국의 어묵과 약간 다른 스타일이고 종류가 더 많아서 주문하기 망설여집니다. 약간의 상식이지만, 일본에서 오뎅이라함은 이렇게 물에 들어가있는 모든 것을 오뎅이라고 하고 카마보코는 어류를 으깨서 밀가루와 섞어 납작하게 튀긴 것을 주로 일컫습니다. 요즘에 한국은 이 모든걸 통틀어 어묵이라고 하는 것 같아요. 다행히 이렇게 메뉴판이 있어서 일본어를 잘 모르는 관광객들이나 저처럼 먹거리 일본 명칭은 잘 모르는 분들이라면 이걸..
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[도쿄맛집] 스푼으로 참치살을 퍼먹을 수 있는 마구로마트 マグロマート@나카노FOOD/일본 2022. 11. 17. 19:33
참치 생선째로 나와 퍼먹을 수 있는 곳으로 유명한 마구로마트 어렵사리 예약해서 방문하는 거라 방문 전부터 매우 기대되었던 식당입니다. 입구 문을 열고 들어가니 예약자 확인을 하고 2층으로 안내를 해주었습니다. 1층 카운터 뒤쪽으로는 분주하게 움직이는 주방이 보였는데 그 모습을 2층으로 올라갈 때 더 자세히 볼 수 있어서 신기했습니다 2층으로 올라가면 개인실, 화장실, 바 같은 형태의 좌석이 좀 더 구비되어 있었습니다. 착석하니 귀여운 접시가 눈에 띕니다. 마구로의 그림이 들어간 접시는 몰래 주머니에 넣어가고 싶을 만큼 귀엽고 섬세합니다. 작년 봄의 메뉴판이지만, 올해 (2022년)에도 방문하였지만 별로 큰 차이가 없었어서 함께 올립니다. 왼쪽 사진에는 코스가 적혀있는데 기본 2800엔에서부터 시작합니다...
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[도쿄맛집] 히로오 파인다이닝 이탈리안 레스토랑 PONTE DEL PIATTO @広尾FOOD/일본 2022. 11. 16. 16:46
히로오는 에비스 옆 동네로 도쿄의 대표적인 부촌이며 각종 프렌치, 이탈리안 레스토랑 등이 즐비해있는데요 이 날은 주말을 맞아 이탈리안 레스토랑에 런치를 하러 히로오에 방문하였습니다 오늘 방문한 레스토랑의 이름은 폰테 델 피아또입니다. 오늘의 메뉴 구성입니다. 재료는 모두 일본 국내산을 사용하였고 스투치키니로 시작해 두번의 애피타이저 두번의 메인 두번의 디저트 그리고 마지막으로 티와 다과가 나오는 구성입니다. 이 날은 뭔가 술을 마시고 싶지 않았기 때문에 간단하게 애플쥬스를 주문하고 빵과 함께 찍어먹을 올리브유도 2종류가 구비되어있어 고를 수 있었는데 그 중에 풀향이 좀 더 향긋하게 나는 올리브유를 선택하였어요 따뜻하게 데워진 치아바타에 올리브유를 찍어먹으니 얼른 요리가 서빙되었으면 하는 마음이 조금은 진..
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[일본맛집] 따뜻한 커피와 토스트로 시작하는 아침, 코메다 커피 コメダ喫茶店FOOD/일본 2022. 11. 14. 18:58
일본 하면 바삭하게 구운 토스트나 샌드위치, 따뜻한 커피를 마시는 풍경을 떠올리는 분들이 많이 계시는 것 같습니다. 아침에 이런 모닝세트를 제공하는 일본의 프랜차이즈 점포들이 많이 있는데요 그중에서 코메다 킷사텡(커피점)을 방문하여 모닝세트를 먹어보았습니다. 코메다 커피는 1968년에 창립되어 현재 일본 전국에 940여 개의 점포를 가지고 있을 만큼 일본인의 커피 라이프에 깊숙이 자리매김한 커피점입니다. 제가 방문한 곳은 전용 주차장도 마련되어 있는 꽤나 큰 규모의 지점이었습니다. 자동차 주차장뿐만 아니라 자전거 주차장도 넉넉하게 마련되어 있습니다. 자전거는 무려 최초 방문 고객에겐 2시간 무료로 자전거를 댈 수 있는 서비스를 제공하고 있습니다. 오전 11시까지 모닝 세트를 판매하고 있었는데 제가 간 시..
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[도쿄맛집] 점심에는 간단하게 아부라소바, 油そば春日亭 @고탄다FOOD/일본 2022. 11. 9. 12:01
한국은 안 그런 회사도 있겠지만, 점심지원을 해주는 회사가 많다고 들었습니다. 하지만 일본은 점심지원 대신에 교통비 지원을 해주고, 점심은 도시락을 싸오거나 혹은 바깥에서 사 먹는 게 일반적입니다. 저도 항상 도시락을 챙겨서 다니지만, 귀찮은 날에는 바깥에서 사먹기도 하는데요. 아부라 소바를 좋아해서 오래간만에 회사 근처의 아부라 소바 식당에 들러 점심을 해결하였습니다. 최강 아부라소바아부라 소바 춘일정은 이번에 처음 방문한 것이었는데 홋카이도산 고급 소바를 100% 사용하고, 아부라 소바용으로 특주 하여 제분하고 흡수성에 우수한 오리지널면을 개발한 것이 특징인 브랜드입니다. 출입문 왼쪽 구석에 라고 플랜카드가 붙여져 있는 게 인상적입니다. 가게 안에 들어가니 손님 전부 남성이라 조금 당황하였습니다만, ..