도쿄여행
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[도쿄맛집] 고급 회전초밥 카나자와 마이몬 스시 金沢まいもん寿司 @우에노FOOD/일본 2023. 12. 20. 17:45
한국에 가성비 김밥을 파는 김밥천국부터 고급 김밥을 파는 바르다 김선생 같은 체인점이 있는 것처럼 일본에도 같은 회전초밥이라도 가성비 회전초밥부터 고급 회전초밥 체인점이 있는데요 매번 도쿄에 있는 하마즈시나 스시로에서만 회전초밥을 즐기다가 이번에는 조금 고급진 곳에서 먹고 싶어서 우에노에 있는 카나자와 마이몬 스시에 방문해 보았습니다 현지 일본인들에게도 인기가 많아서, 사전에 모바일로 예약 순번을 걸어놓고 갔네요 모바일로 대기를 걸어놓으면 기다리지 않고 시간 맞춰 가게 입구에 갈 수 있을뿐더러 혹여 다른 곳에 있다가 순번에 맞춰 바로 못 들어가도 순번을 부르고 난 뒤, 30분이 안 지났다면 가게에 들어갈 수 있어서 매우 편리합니다. 저도 이번에 이 방법을 통해 주말임에도 기다리지 않고 점내에 들어갈 수 ..
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[도쿄맛집] 나폴리타나 피자협회 인증 받은 PIZZERIA CIRO @사쿠라신마치FOOD/일본 2023. 10. 31. 16:38
인터넷을 보다가 이탈리아 나폴리타나 피자협회에서 나폴리 피자라고 인정하는 가게의 리스트를 볼 수 있다고 해서 도쿄를 찾아봤습니다. 이번에 가본 곳은 그중 하나인 PIZZERIA CIRO입니다. https://www.pizzanapoletana.org/ AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana Promuoviamo la pizza napoletana e le sue tradizioni, abbiamo associati in tutto il mondo che seguono il nostro rigido disciplinare, facciamo corsi per pizzaioli e formazione professionale per pizzaioli www.pizzana..
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[도쿄맛집] 한국식 숯불갈비 맛집 오발탄 オバルタン 야키니쿠 @신오쿠보FOOD/일본 2023. 6. 22. 17:48
퇴근후 시원한 맥주가 땡겨서 예정에도 없던 신오쿠보로 향하게 되었습니다 여름이 다가올수록 해도 길어지고 도쿄의 하늘은 자주 이렇게 예쁜 하늘을 보여주네요 혹시 몰라 급하게 예약을 했는데 10분 정도 일찍 도착했음에도 바로 안내 받을 수 있었습니다 실내는 평일 오후라서 그런지 손님이 많지 않고 한적했습니다 기본 반찬이 나오는데 양파무침, 고기와 같이 먹을 소스 3종류, 김치와 마늘, 청양고추 등이 나왔습니다 오랜만에 양파무침을 봐서 정말 반가운 느낌! 나마비루를 주문했으니 경쾌하게 짠 한번하고 맥주를 들이키는데 일하고 난 후 마셔서 그런지 정말 시원하고 맛있었습니다 마음 같아서는 원샷을 하고 한잔 더 하고 싶었지만 내일도 일해야하니 조절하도록 합니다.. 먼저 주문한 양념 돼지갈비가 나왔습니다 (2인분이었는..
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[도쿄맛집] 키치쵸지 재일교포 야키니쿠 이조원(李朝園)FOOD/일본 2023. 5. 19. 14:26
다시 하늘길이 열리게 되어 반가운 친구들을 도쿄 하늘 아래에서 만나게 되었습니다 키치죠지에서 만나 비오는 이노카시라 공원을 구경하고 친구들이 먹고 싶어하는 야키니쿠를 먹으러 키치죠지역 주변을 서성였는데요 도쿄는 주말엔 예약을 하지 않으면 들여보내주지 않거나 한시간 이상 웨이팅을 하는 곳이 대부분이라 3곳 정도 튕긴 뒤에야 겨우 자리 있는 곳에 들어갈 수 있었습니다 그 곳이 바로 재일교포분이 운영하시는 야키니쿠 식당 이조원입니다 가게 입구에 진열된 물건들이 한국적인게 많았습니다 한국인으로서의 정체성을 이어가고자 하는 주인분의 노력일까요? 가게는 1층에 위치한 것이 아닌 건물 4층에 위치해있어서 관광객이 아니라면 다소 찾아가기 힘든 곳입니다 그래서 그런지 관광객보다는 일본 현지분들이 많이 방문하시는 것 같았..
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[도쿄맛집] 드라이에이징 와규 야키니쿠와 스테이크 AgingBeef @신주쿠FOOD/일본 2022. 12. 22. 14:30
드라이에이징 야키니쿠와 스테이크를 전문으로 하는 일본 최초 숙성 야키니쿠 전문점 에이징 비프를 방문해보았습니다. 신주쿠 한복판에 있는 건물 6층에 위치해 있는데, 내리자마자 보이는 숙성중인 고기들이 인상적입니다. 오늘은 스테이크가 아니라 야키니쿠를 먹을 것이기 때문에 왼쪽으로 향합니다. 메뉴는 모둠과 단품, 사이드들로 구성되어 다양한 부위들을 맛볼 수 있게 제공되고 있었습니다 요리들이 준비되는 과정을 볼 수 있는 오픈키친 기린 생맥주로 목부터 축이고 쵸래기 사라다를 주문했는데 고춧가루 하나도 안들어간 고소한 참기름 맛입니다.. 자고로 겉절이란 것은 입을 약간의 매운맛으로 깔끔하게 하기 위함인데 말이죠 감자전도 에피타이저로 주문해보았습니다 흔히 아는 부침개 스타일의 감자전이 아니라 조금 당황하고 찍어먹는 ..
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[도쿄카페] 캘리포니아의 바이브가 느껴지는 VERVE COFFEE ROASTERS @롯폰기FOOD/일본 2022. 12. 1. 15:41
롯폰기에서 쉐이크쉑을 점심으로 먹고 커피를 마시러 가기 위해 벌브 카페로 향했습니다. 쉐이크쉑을 나와 오른쪽으로 쭉 걷다가 다시 오른쪽으로 꺾어서 들어가면 도쿄타워와 롯폰기가 한눈에 들어옵니다. 도쿄의 이태원으로써 한때는 명성이 자자했는데 요즘에는 그 이름값만큼 재밌거나 유명하지도 않은 느낌입니다. 계속 가다보면 세련 느낌의 건물이 하나 나오는데 그곳이 바로 verve coffee roasters입니다. 첫인상은 실내가 여타 일본의 카페들과 다른 개방감이 충만해서 좋았고 들어가자마자 향긋하게 맡아지는 커피의 내음이 정말 좋았습니다. 입구로 바로 들어가면 이렇게 커피를 내리는 모습을 볼 수 있고 주문할 수 있고 픽업할 수 있는 카운터가 있습니다. 미국 브랜드라 그런지 블루보틀과 다소 비슷하다는 인상을 받았..
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[도쿄맛집] 일본 감성 넘치는 하카타식 야키토리 & 꼬치 구이 죠우몬 ジョウモン @시부야FOOD/일본 2022. 11. 23. 16:56
저번에 올린 토리카츠 가게도 시부야의 언덕 구석에 있었는데요. 이번에 다녀왔던 죠우몬이란 가게도 굉장히 시부야의 뒤쪽에, 눈을 크게 뜨지 않으면 잘 안 보이는 곳에 위치해 있어서 찾느라 살짝 고생을 했습니다. 지도를 확인했을 때 "분명 여기인데..."란 확신이 드는데 가게가 안보인다면 건물 외벽에서 이 간판을 찾으면 오른편에 입구 문이 있습니다. 그리고 그 문을 열면 바로 2층으로 올라가는 계단이 나오고 신발을 벗고 들어가는 형태의 가게였어요. 미리 예약을 하고 갔더니 이렇게 웰컴 종이로 환영해주는 죠우몬, 종이에는 "오늘 방문해주셔서 감사합니다. 즐거운 (사실 무슨 글자인지 잘 모르겠는...) 시간을!"이라고 적혀있네요. 오토시로는 간장과 참기름 소스가 살짝 얹어진 캬베츠(양배추)가 나왔습니다. 제가 ..
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[도쿄맛집] 스푼으로 참치살을 퍼먹을 수 있는 마구로마트 マグロマート@나카노FOOD/일본 2022. 11. 17. 19:33
참치 생선째로 나와 퍼먹을 수 있는 곳으로 유명한 마구로마트 어렵사리 예약해서 방문하는 거라 방문 전부터 매우 기대되었던 식당입니다. 입구 문을 열고 들어가니 예약자 확인을 하고 2층으로 안내를 해주었습니다. 1층 카운터 뒤쪽으로는 분주하게 움직이는 주방이 보였는데 그 모습을 2층으로 올라갈 때 더 자세히 볼 수 있어서 신기했습니다 2층으로 올라가면 개인실, 화장실, 바 같은 형태의 좌석이 좀 더 구비되어 있었습니다. 착석하니 귀여운 접시가 눈에 띕니다. 마구로의 그림이 들어간 접시는 몰래 주머니에 넣어가고 싶을 만큼 귀엽고 섬세합니다. 작년 봄의 메뉴판이지만, 올해 (2022년)에도 방문하였지만 별로 큰 차이가 없었어서 함께 올립니다. 왼쪽 사진에는 코스가 적혀있는데 기본 2800엔에서부터 시작합니다...